"Mi nombre es María José, tengo 39 años y desde el 2013 comencé a aumentar de peso paulatinamente, durante todo ese tiempo probé con innumerables dietas, usé inyecciones para inhibir el apetito, me realicé incluso una abdominoplastía, todo con tal de aceptar mi cuerpo y sentirme lo más cerca a mi peso ideal. En el 2018, producto de una depresión no tratada, subí 17 kilos, busqué ayuda médica y durante un tiempo logré bajar 9 kilos, pero todo quedó en eso y luego volví a mi dinámica de siempre.

En enero de 2021 fui nuevamente a la clínica en busca de ayuda profesional y esperanzada en poder retomar la “dieta milagrosa” que me ayudara a volver a mi peso ideal, fue ahí cuando conocí a la Dra Kremer y comprendí lo que nunca antes había logrado entender. No era una dieta lo que me haría sentir bien, ni tener un peso y cuerpo saludable, sino un cambio de hábito. La Dra Kremer me ayudó a través distintas herramientas a entender que debía nutrir mi cuerpo de manera consciente, entendiendo por qué estoy comiendo y cuándo es por hambre o cuándo, simplemente, es por costumbre o ansiedad. El mindful eating, la meditación entre otras, son todas cosas que conocí en esta experiencia con Stephanie, y aunque no las conozco en profundidad, en este primer acercamiento, han sido dos herramientas claves para aprender a relacionarme con la alimentación y aprender a nutrir mi cuerpo conscientemente, sin restricciones, sin culpas y desechando toda dieta milagrosa. A la fecha, de ese aumento de peso, he perdido 15 kilos, aprendí a ser constante con mi rutina de ejercicios y además, con el plan de alimentación que me entrega Stephanie y su recetario, no paso hambre, como rico y saludable. Stephanie sabe conectar muy bien con el paciente, es muy meticulosa en cada procedimiento (medición, pesaje, etc.) además es muy cálida, preocupada y siempre está dispuesta a resolver cualquier duda y prestar su ayuda. Estoy muy contenta con mis avances y aprendiendo a disfrutar este proceso sin ansiedad. Sin duda ha sido uno de los grandes cambios en mi vida."